La confrérie a été crée en 1843.... nous ne disposons malheureusement pas de document de cette époque ! Le registre le plus ancien date de 1899

Passablement malmené par les ans... il nous permet de comprendre en partie l'organisation de la Confrérie en 18 sections (dizaines) elle regroupe une grande partie des vignerons (et des sympathisants) du village, chaque section s'occupe d'une rue ou d'un quartier, elle est sous la dépendance d'un chef de section

Les buts immédiats de toute confrérie sont d'une part l'entraide entre les confrères, d'autre part l'organisation de la célébration de la Saint Vincent...

toutefois, cette confrérie présente des statuts assez particuliers:

En fait, le bureau ne semble avoir été renouvelé qu'une dizaine d'années plus tard.... puis tous les cinq ans